Cotlete de miel la mentă

Ingrediente:

• 4 coaste de miel cu os

Pentru marinata:

• 1 cana menta tocata marunt
• ½ cana patrunjel tocat marunt
• ¾ cană de ulei de măsline
• ¼ cană suc de lămâie
• 2 linguri de usturoi tocat mărunt
• ½ lingurita sare kosher
• ¼ lingurita piper negru macinat

Indicatii:

Într-un castron suficient de mare pentru a ține cotletele de miel, amestecați toate ingredientele pentru marinată. Rezervați jumătate din marinată. Adăugați cotletele de miel în marinada rămasă în bol și amestecați pentru a se acoperi uniform. Acoperiți și marinați la frigider timp de 1 oră. Puneți cotletele de miel în coșul FastFryer preîncălzit la 200°C și gătiți timp de 12-15 minute. Se serveste cu marinata rezervata.

Timp de preparare: 15 min

Temperatura: 200 grade C

Timp de gatire: 12 min

De servit: 4 portii